7/21（日）～7/23（火）は都合によりお休みいたします。
 イタリア南部プーリア州のワイン よくブーツの形に例えられるイタリアの地形ですが、今回のプーリア州は、ちょうど踵（かかと）の部分にあたります。 イタリア南部の、温暖な気候の恵みを受けた大農産地。 ワインの生産量もヴェネトやシチリアとトップを競っています。 リーズナブルかつ満足感の高いワインが多く、特に地品種プリミティーヴォを使った赤ワインは親しみやすい濃厚な果実味で人気があります。 今回は、もうひとつの重要な地品種ネグロアマーロを使ったプーリア赤の最高峰と、 近年再び注目されている地品種フィアーノ ミヌトロによる香り高いエレガントな白ワインをご案内します。
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