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第3土曜日、1月21日 (土) 有料試飲のご案内

1/22/2012

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トスカーナ地方の赤ワイン Vol.2

今回は、この地を代表するブドウ品種サンジョベーゼの中でも高級銘柄「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」などに使われる粒の大きい亜種「サンジョベーゼ・グロッソ」で造られた2本の赤ワインをご用意

しました。 

サンジョベーゼ・グロッソ種の魅力をこの機会に。
  


(左) 
ビオンディ・サンティ 
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2007                

Biondi Santi 
Rosso di Montalcino 2007
グラス(70ml)¥500

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親である名門ビオンディ・サンティの

ロッソ。
通常のブルネッロが飲み頃まで20年~を要するのに対しこちらは若いうちから

楽しめます。
木苺、ラズベリー、カシスなどの香り、きめ細かなタンニン、口当たりは滑らかで、エレガント。 

(右) 
メリーニ 
キャンティ・クラッシコ 2006
リゼルヴァ “ラ・セルヴァネッラ”
Melini 
Chanti Classico 2006
RV La Selvanella
グラス(70ml)¥300 

 「ラ・セルヴァネッラ」という畑のブドウのみを使用した別格のキャンティ。
小樽で3年熟成。
ラズベリージャムやクローヴ、ヴァニラなどの香り、果実のボリューム感や凝縮感たっぷりの豊かな味わいです。
   
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特別開催、1/2 (月)有料試飲のご案内

1/3/2012

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2012年最初の試飲会は、北イタリアの紅白ワイン。(12月が南の紅白だったので)
新年の幕開けを祝う、素晴らしい2本を
ご用意
します。


(左) ヴィエ・ディ・ロマンス
シャルドネ 2009
Vie di Romans
Chardonnay 2009
グラス(70ml)¥500 

「北の巨人」ジャンフランコ・ガッロ氏が造り出すシャルドネの最高峰。
オーク樽熟成によるヴァニラ、バターのようなアロマに完熟フルーツの香り。
芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存。
シンプルなエチケット(ラベル)からは想像できない、華やかな味わい! 

(右) ガイヤ
シト・モレスコ 2008
GAJA
SITO MORESCO 2008
グラス(70ml)¥500 

泣く子も黙る!? 

バルバレスコの帝王アンジェロ・ガイヤの入門編。
ネッビオーロに国際品種(カベルネ、メルロー)をブレンドした、香り高く芳醇な赤ワイン。
飲む人を魅了する、エレガントな味わいです。  

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