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臨時営業のお知らせ

3/26/2012

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4/1 の 第1日曜日は、通常営業いたします!
当日はオープン1周年につき、特別試飲(有料)を開催。
北イタリア高級銘柄バローロ&バルバレスコをご用意いたします。
お楽しみに! 

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第3土曜日、3月17日 (土) 有料試飲のご案内

3/18/2012

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Picture
イタリア中部・ウンブリア州&ラツィオ州のワイン 

 そろそろ暖かい日が多くなってきたので、本格的に暑くなる前に飲んでおきたいのがこちら、
ウンブリア州の高級銘柄「サグランティーノ・ディ・モンテファルコ」です。
濃くてタンニンもしっかり、「ポリフェノールの宝庫」と称される赤ワイン。
生産者、生産量ともに少なく、めったに飲む機会のない“渋旨系”フルボディの醍醐味を、ご一緒に味わってみませんか?  
そして、南に隣接するラツィオ州からは、ローマっ子愛飲の白ワインを。一見ポピュラーな銘柄ですが、別格の評価を得た1本をご用意しました。  



(左)<ウンブリア州の赤ワイン>
マルティネッリ
サグランティーノ ディ モンテファルコ2004
 
Martinelli
Sagrantino di Montefalco 2004 
グラス (70ml) ¥500  

この地でしか栽培されない「サグランティーノ」種100%で造られる唯一無二の個性派、長期熟成タイプの赤ワイン。ベリー系の果実がギュッと凝縮された濃密な味わいの中にタンニンが豊富に含まれた、たいへん力強い味わい。 

(右) <ラツィオ州の白ワイン> 
ポッジョ・ レ・ヴォルピ
フラスカーティ・スペリオーレ セッコ 
“エポス” 2009 
Poggio le Volpi
Frascati Superiore Secco Epos 2009 
グラス (70ml) ¥300   

貴族、法王、一般市民から長く愛されてきたローマ名物の白ワイン、フラスカーティに初の快挙!
伊ワインの権威「ガンベロロッソ」誌で最高評価の3グラスを獲得しました。
果実や樽のリッチな風味にきれいな酸が溶け合って、今までのフラスカーティとは一線を画すワンランク上の味わいに。 

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特別試飲のご案内

3/17/2012

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ピエモンテ州の赤ワイン

今回の特別企画は、イタリアワインの王と称されるバローロと同じく女王のバルバレスコです。
どちらもピエモンテ州のランゲ地区に属し、ネッビオーロ種から造られており、
イタリアワインを語るに欠かせない2大銘柄ですが同時に飲む機会はめったにないのでは?
当地の傑作年、2007年でお楽しみいただきます。  
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