イタリア北東部
フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州
のワイン
イタリア白ワインの聖地、と称されるフリウーリのワインをご紹介します。
スロヴェニア国境近くに位置する、北イタリアの銘醸地で新鮮な芳香、爽やかでフルーティ、そして滑らかな舌触りを持つ白ワインは"フリウーリスタイル"として、今や熱狂的な愛好家を擁しています。
もちろん白だけではなく、メルローやカベルネフラン種から造られる赤は、その類まれなエレガントさで飲む人を魅了。
地品種も多彩ですが、今回は国際品種の赤&白でご用意しました!
フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州
のワイン
イタリア白ワインの聖地、と称されるフリウーリのワインをご紹介します。
スロヴェニア国境近くに位置する、北イタリアの銘醸地で新鮮な芳香、爽やかでフルーティ、そして滑らかな舌触りを持つ白ワインは"フリウーリスタイル"として、今や熱狂的な愛好家を擁しています。
もちろん白だけではなく、メルローやカベルネフラン種から造られる赤は、その類まれなエレガントさで飲む人を魅了。
地品種も多彩ですが、今回は国際品種の赤&白でご用意しました!
クリュ・シャーレ シャルドネ 2011 Cru Chale Chardonnay 2011 グラス (70ml) ¥400 「ミアーニ」のロンコ・デル・ニェミツ氏と親交の深い、名醸造家クリスチャン・パタを中心に立ち上げられたワイナリー。 樹齢50年のシャルドネはニェミツ氏の区画のものを使用しています。 白桃のコンポート、リンゴの蜜、洋ナシ、ナッツのリッチで、ボリューム感のあるなめらかな舌触り。 フリウーリのグラン・クリュと呼ばれるにふさわしい風格です。 (シャルドネ100%) | ヴィエ・ディ・ロマンス マウルス Vie di Romans 2008 Maurus 2008 グラス (70ml) ¥400 イタリアで最も尊敬され、信頼の厚い 北の巨匠、ジャン・フランコ・ガッロ氏が手がけるワインは白同様、赤も深み、奥行きのある美しいスタイル。 カシスリキュールのような完熟した甘みを感じさせる果実香。 ふんわりと口に広がるまろやかな味わいはどこまでも上品でエレガント! (メルロー100%) |